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蟹如何保存幾天（蟹的保鮮方法下面的保鮮方法任意選擇）

2023-09-11 19:31:50 百科全書來源：

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目前關(guān)于大家提出的蟹的保鮮方法下面的保鮮方法任意選擇這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些蟹的保鮮方法下面的保鮮方法任意選擇相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。

一時(shí)間吃不完的螃蟹，如果是生的，我們可以把它放到水里面，水沒過螃蟹身體的一半，螃蟹喜歡有濕度的環(huán)境，在這樣的環(huán)境里面，螃蟹是可以飼養(yǎng)一段時(shí)間，但是也要盡快食用，否則會消耗體內(nèi)的能量，螃蟹餓瘦了就不好吃了。

第2種方法是把螃蟹用繩子捆住，防止他亂動(dòng)，消耗體力然后把螃蟹整齊的放入泡沫箱內(nèi)，放上冰塊，上面用茅草蓋住保濕，在這樣低溫，有濕度的環(huán)境內(nèi)，保存一個(gè)星期是可以的，

第3種方法是把螃蟹放入一個(gè)內(nèi)壁比較光滑的塑料桶內(nèi)，從內(nèi)放少許的水，不要超過螃蟹的身體，，桶壁要高一些，防止螃蟹逃出，用這種方法也可以保存螃蟹。

除了活的可以保存，我們煮熟的螃蟹也是可以的，把蒸熟的螃蟹放入一個(gè)干凈的面盆內(nèi)，上面用濕毛巾蓋住，溫度不超過20度，這樣可以放1~2天。

或者把煮熟的螃蟹用保鮮膜包住，放入冰箱的冷藏室內(nèi)，可以存放3~4天，在吃之前拿出來要用水，蒸煮一遍，才可以使用。

還可以把螃蟹的肉剝出來，放在冰箱里冷凍儲存，很多飯店用冰凍儲存的螃蟹肉來制作蟹黃包子，蟹黃豆腐等菜肴，風(fēng)味不變。

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