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導讀 不銹鋼鍋。熬草莓醬的時候可以選用不銹鋼的平底鍋，這種鍋受熱均勻、導熱速度較快，使用不銹鋼鍋的話還不會導致熬制時間變長以后，草莓醬出...
不銹鋼鍋。
熬草莓醬的時候可以選用不銹鋼的平底鍋，這種鍋受熱均勻、導熱速度較快，使用不銹鋼鍋的話還不會導致熬制時間變長以后，草莓醬出現(xiàn)變色等問題，熬完后清洗起來也比較方便。
但不建議選用鐵鍋，因為鐵鍋中帶有的堿性成分，經(jīng)過加熱以后這些物質可以跟草莓醬結合起來產生反應，使草莓醬的顏色變深、甚至發(fā)黑。
語音朗讀
熬草莓醬要用什么鍋，不銹鋼鍋。熬草莓醬的時候可以選用不銹鋼的平底鍋，這種鍋受熱均勻、導熱速度較快，使用不銹鋼鍋的話還不會導致熬制時間變長以后，草莓醬出現(xiàn)變色等問題，熬完后清洗起來也比較方便。但不建議選用鐵鍋，因為鐵鍋中帶有的堿性成分，經(jīng)過加熱以后這些物質可以跟草莓醬結合起來產生反應，使草莓醬的顏色變深、甚至發(fā)黑。
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