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導讀 胡蘿卜凍了還能吃，受凍后的胡蘿卜會流失一些水分和維生素，但是對其它營養(yǎng)成分影響不大，是可以繼續(xù)食用的，凍了的胡蘿卜應該及時食用完，...
胡蘿卜凍了還能吃，受凍后的胡蘿卜會流失一些水分和維生素，但是對其它營養(yǎng)成分影響不大，是可以繼續(xù)食用的，凍了的胡蘿卜應該及時食用完，避免放置時間過長發(fā)生變質，胡蘿卜需要使用保鮮膜包裹，放置通風處存放即可。
胡蘿卜凍了還可以吃嗎
可以食用
胡蘿卜凍了可以繼續(xù)吃，胡蘿卜在受到凍害的過程中會流失一些水分和維生素物質，但是對其它的營養(yǎng)物質不會造成太大的影響，更不會產(chǎn)生有害物質，因此胡蘿卜凍了是可以繼續(xù)食用的。
注意事項
胡蘿卜受凍后，表面會出現(xiàn)破裂，如果放置時間過長可能會滋生大量的細菌，從而縮短胡蘿卜的保存時間，因此受凍后的胡蘿卜應該及時食用完，以免發(fā)生變質食用后影響人體健康。
保存方法
胡蘿卜應該放置在通風處保存，胡蘿卜害怕凍害，因此不能放置在冰箱的冷凍區(qū)進行保存，應該將胡蘿卜放入保鮮袋中，然后放置在通風陰涼處存放，同時避免陽光的照射，以免溫度升高縮短保存時間。
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