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正宗烤魚做法步驟(神龍烤魚的做法 神龍烤魚怎么做)

2022-10-03 04:05:07 百科全書來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于神龍烤魚的做法 神龍烤魚怎么做方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、姜去皮切片,尖椒切寸斷,口蘑切小塊,...

今天小編來給大家分享一些關(guān)于神龍烤魚的做法 神龍烤魚怎么做方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、姜去皮切片,尖椒切寸斷,口蘑切小塊,茭白和土豆去皮分別切成小塊和條狀,青椒切粗絲

2、鍋中注入植物油,熱鍋熱油分別將茭白和土豆放入炸至剛熟

3、片開的魚片劃十字花刀用鹽、料酒腌制15分鐘

4、裹生粉,入熱油中炸熟

5、取出再放入復(fù)炸一遍使其酥脆

6、洗凈鍋,熱鍋冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香

7、接著放入蘑菇、青椒繼續(xù)翻炒,將炸鍋的茭白和土豆條放入

8、加入適量的辣味黃豆醬翻炒入味,接著淋料酒、放適量的清水、白糖、胡椒粉燒開

9、取一深盤,倒入一般燒好的輔料,將炸好的魚擺上

10、接著將剩下的輔料和湯汁一起澆在魚身上,入預(yù)熱好的烤箱,中層220度5分鐘,撒上香菜即可享用了

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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