今天小編來給大家分享一些關于刀魚白菜怎么做 色香味俱全方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、刀魚洗好備用。

2、倒入料酒，少許鹽，3-4片姜片，等10等鐘，去腥味。

3、備面粉，刀魚均勻涂抹面粉。

4、熱油，煎魚，煎成金黃色，也可發(fā)紅。

5、白菜切成幾塊。

6、熱油，放入紅辣椒，花椒大料，蔥姜蒜爆香。放入白菜，然后放入刀魚。

7、倒入醬油，生抽，各少許。

8、倒入300毫升水。

9、湯汁收濃后，放入香菜，出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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