今天小編來給大家分享一些關(guān)于烤鮑魚怎么做好吃 給大家介紹一下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備好所需的食材；將蒜頭切末、蔥切花、姜切末；洋蔥洗凈后切小??；

2、用軟刷將鮑魚的表面和邊內(nèi)的黑色粘物刷洗干凈；殼也刷洗一下；沙嘴里邊也有贓物，取掉洗凈；

3、用剪刀將鮑魚取出，將黑色的腸肚取出不要；這樣鮑魚就清理干凈了；將鮑魚表面切花刀；撒少許鹽和生粉，抓勻；

4、準備好燒烤爐和所需的調(diào)料和燒烤用的工具；將燒烤爐鋪上錫紙，加熱至最高檔，刷適量油；

5、將處理好的鮑魚放在烤盤上，鮑魚殼上還有少許肉，殼倒扣放在烤盤上一起烘烤；撒蒜末、蔥花、姜末；

6、看到鮑魚快要熟的時候，撒洋蔥丁，快速倒入生抽、蠔油、用硅膠夾翻動并拌勻；

7、最后淋上燒烤醬即可。熟了一定要迅速盛上來，乘熱吃哦。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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