今天小編來給大家分享一些關于上海汪姐醉蟹的做法 花雕醉蟹做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、主料：小螃蟹500g。

2、小螃蟹洗干凈，放入有蓋子的容器中。

3、加鹽，蓋上蓋子，腌制一天。

4、第二天，將生姜切片，大蒜切末，一起放容器中，倒入花雕。

5、加適量的醬油。

6、最后放入已經腌制了一天的螃蟹，這樣的倒一些拌好的汁水，加一層螃蟹，直至全部浸沒，蓋上蓋子再腌制一天就可以了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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