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導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于家常餅最好吃的做法 家常餅怎么做更好吃方面的知識吧,希望大家會喜歡哦1、清水中加入1小勺油和鹽,攪拌至...
今天小編來給大家分享一些關(guān)于家常餅最好吃的做法 家常餅怎么做更好吃方面的知識吧,希望大家會喜歡哦
1、清水中加入1小勺油和鹽,攪拌至融化;
2、將油水倒入面粉中,攪拌成絮狀;揉成面團,餳5分鐘;
3、再揉一遍,揉至面團變得光滑細膩,再餳20分鐘;
4、將面團搟成長方形面片;
5、抹一層油,撒一層鹽;卷成卷;切分在三段;
6、每一個面段,都對折一下,將收口捏緊,做成餅劑子,餳10分鐘;
7、將餳好的餅劑子,搟成圓餅;入電餅鐺,烙至兩面金黃即可,一張餅烙制的時間為5分鐘。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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