今天小編來給大家分享一些關于燉烏雞補氣血要加什么藥材 教你做滋補靚湯方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、主料：烏骨雞1只、飴糖120克、大生地120克、精鹽10克、黃酒15克。

2、方法

（1）選擇白毛烏骨雞（其它雜毛雞亦可，但必須是烏骨者）1500克以上者，無論公雞、母雞均可，宰殺后去毛及腸雜，洗凈。

（2）大生地酒洗后切片，飴糖拌和后，裝入雞肚內(nèi)，縫好放進瓦缽內(nèi)，加精鹽及黃酒。

（3）放入銅鍋中隔水燉爛，連瓦缽一起上桌。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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