今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于鹵雞蛋的做法及配料 鹵雞蛋怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、食材：土雞蛋五個(gè)，八角桂皮十三香各適量，醬油紅糖各適量。

2、把買(mǎi)回來(lái)的雞蛋洗一下，放在小碟子里面?zhèn)溆谩?/p>

3、放在鍋里面先煮熟，一般煮十五分鐘后，再用余溫煮一下。

4、準(zhǔn)備好鹵料，本來(lái)放些香葉味道更好，可是家里沒(méi)有了。不過(guò)放了這么多調(diào)料也很有味道啦。十三香，只要用少量，紅糖全放了，一小包，生姜大蒜也全放，八角和桂皮要洗一下。

5、把煮熟的雞蛋拿出來(lái)放在冷水里泡五分鐘。

6、再拿出來(lái)剝掉雞蛋的殼。因?yàn)榉旁诶渌信葸^(guò)了，很好剝呢，寶寶也剝了一個(gè)，而且當(dāng)場(chǎng)吃了我一個(gè)。

7、再把所有調(diào)料倒進(jìn)鍋里面，倒多一點(diǎn)醬油，再加少少的清水。把剝好的雞蛋也放進(jìn)去，小火煲二十分鐘。再一直泡到中午，那就很入味啦。

8、然后到寶寶放學(xué)了倒出來(lái)，哇，好香好香的雞蛋哦。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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