今天小編來給大家分享一些關(guān)于娘酒雞的做法 娘酒雞怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、雞斬塊，親戚送的走地雞挺大個(gè)，所以用了半個(gè)。黃姜洗凈。

2、姜剁成末。糯米甜釀酒。鍋中放適量油，將姜末炒香。

3、炒至微黃，現(xiàn)值秋天，因天氣還點(diǎn)燥，沒炒到金黃色，怕上火。但做出來的味道是一樣的。

4、炒好的姜末控干油，鏟入砂鍋中。這是炒完姜末留在鍋中的姜油。留下來的姜油繼續(xù)燒熱，倒入雞塊翻炒。

5、炒至微微發(fā)黃。雞塊鏟入砂鍋。倒入釀酒。加入與酒同等量的清水，再放十幾顆小紅棗。大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火慢燉30~45分鐘。

6、煮好的娘酒雞。天涼吃上一碗通經(jīng)活血，周身暖和，女性吃更是養(yǎng)顏補(bǔ)血，是非常棒的滋補(bǔ)美食。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：