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面粉油條怎么做(一斤面粉油條配方 簡(jiǎn)單做油條的方法)

2022-09-20 21:48:21 百科全書來(lái)源:
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于一斤面粉油條配方 簡(jiǎn)單做油條的方法方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、用料:面粉500克、水300克、鹽4克、...

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于一斤面粉油條配方 簡(jiǎn)單做油條的方法方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、用料:面粉500克、水300克、鹽4克、酵母10克、小蘇打2.4克、油適量

2、油條的做法:將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解,加入面粉中和成團(tuán),餳二十分鐘;將面團(tuán)抹油揉勻,再餳二十分鐘,如此三次,使面團(tuán)呈柔軟滑潤(rùn)的狀態(tài);將揉好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵至兩倍大;將面團(tuán)搟成0.5厘米厚的片,餳十五分鐘;切成2指寬的條,兩條重疊,中間用筷子壓到一起,捏住兩端拉長(zhǎng);油鍋加熱,放入油鍋中炸至金黃即可。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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