今天小編來給大家分享一些關(guān)于茄子豆腐砂鍋煲 味道很不錯(cuò) 做法也簡(jiǎn)單方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、北豆腐切塊，煎至兩面金黃即可出鍋備用

2、長(zhǎng)茄子切條撒少許鹽分腌制5分鐘后攥干備用

3、出鍋的豆腐碼入砂鍋內(nèi)備用

4、攥干水分的茄條放入油鍋煸炒至軟備用

5、將茄條放入砂鍋內(nèi)

6、蒜末煸炒后放入姜末煸炒，之后放入肉末繼續(xù)煸炒，再加入白胡椒粉、生抽、食鹽、耗油繼續(xù)煸炒至香

7、煸炒肉末放入砂鍋內(nèi)

8、加入適量水分，放爐火上燉3-5分鐘

9、加入香蔥

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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