今天小編來給大家分享一些關(guān)于蘭州土月餅的做法 土法月餅做法與配方方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、原料：

面粉300克，細(xì)玉米粉150克，酵母5克，泡打粉5克，糖150克，黑芝麻200克，黃油40克。

2、做法：

面粉和細(xì)玉米粉混合加入酵母和泡打粉與適量的溫水揉和成面團(tuán)，醒發(fā)半小時(shí)。黑芝麻炒熟冷卻后，碾成粉，和糖、黃油拌成餡心。面團(tuán)搓條，分成大小不一的劑子，包入餡心，組成大小不同的圓餅。

放少許的花生油在平鍋里，把圓餅放入平鍋小火兩面煎熟即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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