今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于四川串串香的做法 特色傳統(tǒng)小吃之一方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、食材準(zhǔn)備?；疱伒琢?5克，老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。

2、制作步驟。將牛油放入鑊中燒熱，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入火鍋底料炒香，倒入米酒略炒。將其余材料同老湯放入鑊中煲滾，再煮上自己喜歡的食物用火鍋味碟佐食。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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