今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于韭菜燒肉的做法 四季皆宜食用方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、選用一兩肥肉、三兩瘦肉洗凈，切成一寸二分長(zhǎng)、一分厚、一分寬的絲。

2、韭菜擇洗干凈，瀝去水，切成八分長(zhǎng)的段。

3、鍋放爐火上，放入食油七錢(qián)燒熱，投下肥肉絲，煸至出油時(shí)，加放瘦肉，炒至肉變色，放醬油繼續(xù)炒至肉絲上色盛起。

4、原鍋放油燒熱，下韭菜，加精鹽、白糖，迅速翻炒幾下，倒入肉絲合炒均勻即成。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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