今天小編來給大家分享一些關(guān)于西蘭花雞胸肉餃子的做法 送給愛吃的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、西蘭花切小塊焯水后撈出，過涼水。

2、將西蘭花切成末末

3、豬肉餡依次加入黃酒、老抽生抽、鹽雞粉、姜末水、香油攪拌。每加一次調(diào)料都要充分?jǐn)嚢?，讓肉餡完全吸收水份后再加下一種調(diào)料。

4、待肉餡上勁后加入切成末的西蘭花拌勻上勁。餡多汁的秘訣就是加入一些水哦。

5、揉面：依照頭露老師的步驟手工做餃子皮。

6、用的擠壓法：包餡后，餃皮邊緣沾水對(duì)折捏緊，兩手拇指和食指緊緊用力擠壓快速成型。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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