今天小編來給大家分享一些關于糖醋排骨的正確做法 是一道特色傳統(tǒng)名菜方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、排骨切成小塊，加2湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙香醋，攪勻，腌20分鐘。

2、起油鍋（油可以稍微多放一點），油八分熱時放入腌制好的排骨，煎至排骨變成

3、棕色，盛出，油留到鍋里。

4、油鍋稍微加熱一下，加入小半碗清水和1湯匙香醋（如果有肉湯更好），煮沸，再加入白糖、紅糖，小火煮至變成粘稠狀，煮的時候不斷用筷子攪拌，防止糖粘鍋。

5、換中火，倒入排骨，讓排骨均勻地沾上糖醋汁。同時不斷攪拌。再倒入1湯匙老抽、和5克食鹽，翻炒，最后調入雞精，撒上芝麻，即可出鍋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

版權說明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！

標簽：