今天小編來給大家分享一些關(guān)于如何挑選花生米 要吃就要吃好的方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、看外表:優(yōu)質(zhì)的花生粒大,顆粒飽滿,外層紅衣光亮,光澤均勻,一般紅衣呈深桃紅色的質(zhì)量最好。

2、如果花生干癟不均,表面起皺紋,濕潤無光,質(zhì)量則差一些。發(fā)霉、發(fā)芽、有外傷的花生最好不要挑選。

3、看白點:花生的一端一般有個小白點,如果花生經(jīng)過染色,這些小白點也會被染紅。

4、剝紅皮:花生的紅衣很薄,如果花生米經(jīng)過染色,顏色會滲透紅衣,把紅衣剝下后,可以看到紅衣內(nèi)側(cè)也是淡紅的。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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