今天小編來給大家分享一些關(guān)于茭白的做法大全 麻辣茭白你值得嘗試方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準(zhǔn)備材料

2、將茭白的老根、老皮去掉，對剖成兩半，用刀拍松，切成1寸左右長的條狀；干辣椒剪成段

3、鍋中放入足夠多的油（能將茭白沒過），燒至6成熱的時(shí)候，放入茭白炸透，撈出用廚房紙吸干油分待用

4、鍋中留1湯匙（15ml）的油，放入干辣椒和花椒炸香

5、放入炸過的茭白炒勻

6、放入醬油、糖、鹽炒勻

7、倒入小半碗水燒開

8、加蓋燜幾分鐘，待水分收干即可

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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