今天小編來給大家分享一些關(guān)于蒜蓉辣椒醬的做法 大家可以使用這些方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、紅辣椒洗凈去蒂上鍋，水開后蒸5分鐘。

2、蒸熟的辣椒晾涼后，用刀細(xì)細(xì)剁碎。

3、大蒜剝皮后用刀切碎，細(xì)細(xì)剁成蒜蓉。

4、鍋里加適量植物油，油熱后，倒入一大湯匙甜面醬，小火炒制。

5、放入一大湯匙白糖，炒均勻。

6、倒入50克白醋（用釀制白醋，不建議用勾兌白醋）,炒勻。

7、倒入剁好的辣椒，小火翻炒。

8、小火炒制辣醬粘稠時(shí)放入適量精鹽。

9、關(guān)火，倒入蒜蓉翻炒均勻即可，不喜歡蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒幾分鐘后再關(guān)火。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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