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導讀 今天小編來給大家分享一些關于炸雞腿的家常做法 脆皮炸雞腿方面的知識吧，希望大家會喜歡哦1.將雞腿洗淨、瀝干水分，用刀劃幾道后放入碗...
今天小編來給大家分享一些關于炸雞腿的家常做法 脆皮炸雞腿方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1.將雞腿洗淨、瀝干水分，用刀劃幾道后放入碗中，加入鹽，料酒，孜然粉腌漬2小時
2.將少許鹽，面粉，淀粉放入大碗中混合均勻，加入適量水調(diào)成糊狀，再打入雞蛋攪拌均勻成蛋面糊
3.將腌漬入味的雞腿均勻沾裹蛋麵糊后，再沾裹一層面包粉
4.鍋中倒入足夠的油燒熱，放入雞腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，撈出瀝干油分即可
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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