1、

1、純糧酒執(zhí)行標準GB/T27588-2011這是露酒國家標準。根據(jù)《中華人民共和國行業(yè)標準》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。

2、露酒應有諧調(diào)的色澤，澄清透明無沉淀雜質(zhì)，如出現(xiàn)渾濁沉淀或者雜質(zhì)則為不合格產(chǎn)品（12個月以上的瓶裝產(chǎn)品酒允許出現(xiàn)少量的沉淀），不同的露酒具有不同的香氣及口味特征，原則上要求無異香、無異味，醇厚爽口，出現(xiàn)異香或異味的原因一般是由于酒基質(zhì)量低劣，香料或中藥材變質(zhì)，配制不合理等原因。

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