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導讀對于醇的性質(zhì)是什么這個問題感興趣的朋友應該很多,這個也是目前大家比較關注的問題,那么下面小好小編就收集了一些醇的性質(zhì)是什么相關的知...
對于醇的性質(zhì)是什么這個問題感興趣的朋友應該很多,這個也是目前大家比較關注的問題,那么下面小好小編就收集了一些醇的性質(zhì)是什么相關的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
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2、1、物理性質(zhì):1至4個碳的醇是低級一元醇,是無色流動液體,比水輕,1至3個碳的醇能與水以任意比例混合,5至11個碳的醇為油狀液體,12個碳以上高級一元醇是無色的蠟狀固體,可以部分溶于水,甲醇、乙醇、丙醇都帶有酒味,丁醇開始到十一醇有不愉快的氣味,二元醇和多元醇都具有甜味,醇的沸點比含同數(shù)碳原子的烷烴、鹵代烷高,在同系列中醇的沸點也是隨著碳原子數(shù)的增加而有規(guī)律地上升。
3、2、化學性質(zhì):醇可以與金屬發(fā)生置換反應,醇與羧酸發(fā)生酯化反應,醇脫水生成烯烴。
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