對(duì)于酸梅湯的配料及制作方法這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些酸梅湯的配料及制作方法相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

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2、材料：干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。

3、制作步驟：

4、1、從干貨市場(chǎng)買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開；

5、2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來；

6、3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開；

7、4、煮沸后，加入冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖；

8、5、小火熬煮6到7小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯就制作完成。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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