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2、野生的木耳是沒有毒性的，反而還很有營養(yǎng)，但是如果個(gè)別樹木有毒性的那么它長出來的木耳是不可以食用的。

3、野生木耳，是我國的一大特產(chǎn)，有野生的，也有人工種植的；野生木耳，子實(shí)體為耳狀、葉狀、或是杯狀，邊薄，為波浪性質(zhì)，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性，濕潤時(shí)半透明，干燥時(shí)收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。

4、野生黑木耳的口感脆嫩，味道鮮美，食用方法多種多樣，可葷可素，營養(yǎng)豐富，是一種集營養(yǎng)、食療、藥用于一身的綠色健康食材；中醫(yī)認(rèn)為，木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等；可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，同時(shí)對高血壓患者也有一定幫助。

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