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2、酸漿。別名掛金燈、燈籠果、紅燈籠、姑娘、花姑娘。是茄科酸漿屬植物，原產(chǎn)于中國(guó)，南北均有野生資源分布。酸漿在中國(guó)各地均有野生分布，各地均知其可供食用。過(guò)去用于栽培的地區(qū)，僅為東北高寒地區(qū)。高寒地區(qū)種植喜溫性水果。蔬菜較困難，果、菜種類(lèi)稀少。酸漿的適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒。

3、在這類(lèi)地區(qū)，大力發(fā)展酸漿，供當(dāng)?shù)厝俗魉秤茫⒓庸こ筛鞣N制品，以供遠(yuǎn)銷(xiāo)有一定社會(huì)意義。在盛產(chǎn)瓜、果、菜的華北及南方地區(qū)，雖知酸漿的食用價(jià)值，但因其產(chǎn)量不高、風(fēng)味不及番茄等果菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又無(wú)特殊出眾之處，故一直不受人們重視。

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