對(duì)于區(qū)別植物油和礦物油這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些區(qū)別植物油和礦物油相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、1、區(qū)別植物油和礦物油的正確方法是：加NaOH溶液，煮沸。

3、2、植物油屬于酯類(lèi)，礦物油屬于烴類(lèi)，植物油烴基不飽和，礦物油中也可能為不飽和烴，故不能用溴水或高錳酸鉀酸性溶液區(qū)別，兩者都無(wú)醛基，也不能用Cu(OH)2懸濁液區(qū)別，可用NaOH溶液，使植物油水解生成水溶性物質(zhì)，而烴無(wú)此性質(zhì)。

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