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2、韓國燒酒是一種酒精飲料，主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等，屬于清酒類，酒精度數(shù)一般在18°~22°之間不等，已知的最早釀造時間是約公元1300年前后。

3、韓燒酒的特點是入口清新，爽口，刺激性很小，這種特點適合作為燒烤、海鮮生食的配飲。

4、韓國的酒一般分為普通燒酒（約含酒精25%左右，多為木薯、紅薯釀制的）、高度燒酒（45%左右，糧食酒）、清酒（酒精度數(shù)12%左右，大米釀制）、濁米酒（酒精度數(shù)不詳，甲醇、丁醇含量很高，飲過后會頭痛，應(yīng)該是大米釀制，但韓國困難時期有用白面釀制的， 一般為下層市民所喜愛）、酒釀（如同中國的江浙地區(qū)的酒釀，一般作為普通冷飲），另外韓國人喜歡地產(chǎn)洋酒，如：something special、passport等，進(jìn)口洋酒也很受歡迎。年紀(jì)大些的人也喜歡金門高粱酒。

5、燒酒之所以大行其道，在于它的味道清醇和廉價，這兩大長處往往很容易讓喝酒的人盡興。雖然韓國人在酒桌上很少勸酒，但邀上三五知己，有“醉之臥之君莫笑”的韓國酒文化做后盾，無論燒酒還是炮彈酒，興致一來，不醉不歸。今年年初，韓國第二大燒酒制造企業(yè)斗山推出了名為“像初次一樣”的新產(chǎn)品，短短5個月創(chuàng)造了銷售上億瓶的奇跡。同期，第一大燒酒廠商真露的燒酒銷量接近前者的8倍。由此可見燒酒在韓國的“人氣”。

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