對于清蒸魚用什么魚這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些清蒸魚用什么魚相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、1、清蒸魚一般可用草魚、武昌魚、羅非魚、鱸魚、鱖魚等肉質(zhì)較細的魚，這些魚的肉質(zhì)都是非常的細膩的，口感也會很好。

3、2、清蒸魚是用各類魚制作的一道家常菜，主要原材料有魚、生姜、香蒜等，口味咸鮮，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇，具有養(yǎng)血和開胃的功效，是舌尖上的美食。在新年這是一個必備的菜。魚象征著繁榮和盈余(年年有魚)。除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機會向父母的養(yǎng)育之恩表達感激之情。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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