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小蘇打能單獨發(fā)面嗎(單純用小蘇打能發(fā)面嗎簡介介紹)

2022-07-27 06:17:08 百科全書來源:
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2、不能。用小蘇打發(fā)面并不是只用小蘇打就可以成功發(fā)面的,小蘇打只是其中的一種材料,不使用酵母粉發(fā)面,可以使用塔塔粉來代替,也就是一種酸來代替,小蘇打是堿性材料,需要使用酸來進行中和,將材料和面粉揉在一起之后,放在溫度比較高的地方來發(fā)面,單個小時左右就可以順利的發(fā)面了。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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