對(duì)于天津薊縣必吃的10美食這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些天津薊縣必吃的10美食相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、1、咯吱盒：咯吱盒以大豆為關(guān)鍵原材料，白面粉、鯰面為輔材，將大豆磨好成漿狀，放進(jìn)姜黃、白面粉、鯰面混和成糊糊狀，放到大鐵鍋中攤成塊狀，放進(jìn)鍋中中炸透，其美味可口爽口，讓人意猶未盡。

3、2、豆腐乳：豆腐乳是一類以霉菌為關(guān)鍵菌苗的黃豆發(fā)醇食品，含有成分與水豆腐相仿，可健脾開(kāi)胃助消化。其中有豐富多彩的維他命B、綠色植物蛋白、鈣、磷等礦物，所以能提高胃口，促進(jìn)消化。

4、3、回過(guò)頭：這類特色小吃既可煎炸又可水煎，把搞好的條形型的鮮面條上擺好牛肉餡后再折回去兩邊纏緊，為回過(guò)頭。

5、4、炸花椒芽：花椒芽多見(jiàn)農(nóng)民或是游客從花椒樹(shù)上揀新鮮葉芽采摘出來(lái)，外邊裹木薯淀粉、鹽，入鍋炸，待花椒芽呈嫩黃色就可以撈上去。

6、5、炒柴雞蛋：薊北貧困地區(qū)的柴雞蛋多生自山坡地散養(yǎng)雞，別稱柴雞，該雞選用純天然翠綠色飼養(yǎng)，精飼料來(lái)源于自然界的野蟲(chóng)、草種等。

7、6、煎燜子：以綠豆淀粉熬出，切為方丁，于熱鍋中油炸，佐以生抽、麻汁、醋、蒜等調(diào)料。

8、7、水利樞紐草魚：草魚別名鯽葵瓜子，它鮮味美味，肉質(zhì)地鮮嫩，極其爽口。

9、8、一品大餅：一品大餅都是薊縣獨(dú)有的傳統(tǒng)式口味皇宮食品之一。一品大餅，秘方注重，燒造細(xì)致，是薊縣傳統(tǒng)式的知名點(diǎn)心。

10、9、碗坨：碗坨以蕎面為關(guān)鍵原材料，雜豆面為輔材，將二者混合在一起，倒進(jìn)碗中，放到蒸屜上蒸，煮熟后，晾涼，吃時(shí)要小刀將其切成一小塊，隨后放花生醬、蒜末、醋、油辣子等調(diào)料。

11、10、天津板栗：天津板栗，別名紅油皮栗子、油栗、天津甘栗。產(chǎn)地主要集中在薊縣小港、小營(yíng)等鄉(xiāng)。同時(shí)，北京、唐山、承德等地的山區(qū)，也生長(zhǎng)大量栗樹(shù)，所產(chǎn)栗子，品質(zhì)特優(yōu)，因?yàn)檫^(guò)去這些地區(qū)生產(chǎn)的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗。

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