對于杭州的特色美食有哪些這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些杭州的特色美食有哪些相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、杭州的特色美食有龍井蝦仁、東坡肉、西湖醋魚、蔥包檜、吳山酥油餅等。

3、1、龍井蝦仁，是中國浙江省杭州市傳統(tǒng)風味名菜，為浙江菜系。龍井蝦仁將茶飲與蝦仁融合，整體清新軟嫩，蝦仁玉白，鮮嫩，芽葉清香，色澤雅麗，蝦中有茶香，茶中有蝦鮮，食后清口開胃，回味無窮。

4、2、東坡肉：又名滾肉、紅燒肉。是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系，同時也屬于川菜系，以豬肉為主要食材。

5、3、西湖醋魚：又名“叔嫂傳珍“宋嫂魚，前身為“宋嫂魚羹，是中國浙江省杭州市傳統(tǒng)風味名菜，為浙江菜系。

6、4、蔥包檜：是浙江省杭州市的一道風味傳統(tǒng)小吃，望仙橋畔王二炸“油炸檜出了名，王二有時炸多了，一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無人買。

7、5、吳山酥油餅：酥油餅，亦稱吳山酥油餅。為浙江杭州著名傳統(tǒng)風味特產，因主要產于杭州市區(qū)吳山（俗稱城隍山）而得名。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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