1、等到白砂糖充分融化后，加入新鮮的檸檬汁，這時不再攪拌，加入檸檬汁后的糖水可以明顯看到顏色的改變；

2、蓋上鍋蓋，中火轉小火，不用攪拌，熬制一個小時左右，待顏色變成琥珀色時就可以了（也可以用勺子試一試，看能不能牽絲）；

3、放涼后裝瓶，這時好看又好用的糖漿就做好了。

熬制糖漿時，一定要注意小火熬制，并且不能攪拌，這樣熬制出來的糖漿才會好看。

5、