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1、青錢柳是中國特有的天然保健食品資源。

2、其葉可炮制成茶，開水沖泡代茶飲，具有很好的調(diào)節(jié)血糖的保健功效，青錢柳葉富含鍺、硒、釩、鋅、鐵、鈣等多種微量元素，具有良好的防治心血管疾病和糖尿病等現(xiàn)代慢性病的效果，同時還能有效降低甘油三酯和膽固醇，經(jīng)北京藥用植物研究所及綏寧神農(nóng)金康藥用植物研究所等機構(gòu)研究報告顯示，青錢柳具有明顯的降血糖作用，其作用機理是通過恢復(fù)病變胰島細胞機構(gòu)和功能，增加外圍組織的胰島素受體，目前，以湖南野生青錢柳為原料炮制而成的神農(nóng)金康野生青錢柳茶深受高血糖患者的喜愛。

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