1、1、車(chē)輪餅：是宿遷的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，因外形似車(chē)輪而得名。外表金黃，香酥脆口。里面的餡料滋味甜美，口感豐富，吃起來(lái)十分美味。嘗上一口，各種滋味交融在一起，實(shí)在是妙不可言，是一道不容錯(cuò)過(guò)的當(dāng)?shù)匦〕浴?/p>

2、2、雙皮鯽魚(yú)：是一道十分具有特色的傳統(tǒng)美食，外酥里嫩，色澤金黃，十分誘人。選用鯽魚(yú)、豬網(wǎng)油、香菇、冬筍等食材采用獨(dú)特工藝制作而成。鮮味十足，里面填滿(mǎn)餡料，讓人回味悠長(zhǎng)，百吃不膩。

3、3、隆貢酥：是一道傳統(tǒng)的小食，口感香酥松軟，入口易碎，口感獨(dú)特。吃起來(lái)甜而不膩，別具風(fēng)味，讓人越吃越有滋味。

4、4、泗陽(yáng)膘雞：是一道傳統(tǒng)菜肴，選用豬肉為主要食材制作而成的。膘雞采用獨(dú)特的工藝和多道工序精心烹制而成，外形美觀(guān)且具有層次感。香味濃郁，肥而不膩，口感絕佳，十分值得品味。

5、5、朝排：采用傳統(tǒng)工藝制作而成，看起來(lái)雖然樸實(shí)無(wú)華，但是嘗起來(lái)滋味悠長(zhǎng)，十分耐人尋味。朝排口感豐富，可以卷上油條作為早點(diǎn)食用，味道絕佳，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。

6、6、辣疙絲：是一道當(dāng)?shù)厝耸窒矏?ài)的腌制小菜。咸辣脆口，十分誘人食欲。獨(dú)具風(fēng)味，讓人胃口大增，開(kāi)胃消食。

7、7、搟面皮：是很多當(dāng)?shù)厝说拿朗秤洃?，爽滑勁道的面皮加上面筋、豆芽、黃瓜、醬料等，口感豐富，酸辣開(kāi)胃，讓人食欲大增。獨(dú)特的滋味在味蕾上跳動(dòng)，讓人神清氣爽，十分值得品味。

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