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導(dǎo)讀1、北瓜是西葫蘆，又名印度南瓜、玉瓜、北瓜，葫蘆科，南瓜屬，一年生蔓性草本植物。2、人工栽培筍瓜主要以獲取嫩瓜和種子為目的。3、其中...
1、北瓜是西葫蘆，又名印度南瓜、玉瓜、北瓜，葫蘆科，南瓜屬，一年生蔓性草本植物。
2、人工栽培筍瓜主要以獲取嫩瓜和種子為目的。
3、其中嫩瓜適于炒食、作餡或作飼料，而干種子則可炒食。
4、整個(gè)夏天都可以買到，不需去皮，只要簡單地去頭去尾再切片就能生吃，或蒸熟、烤熟食用，還可切成薄片沾面糊油炸，或加在湯中、煨菜和拉塔圖雅（rataouille）里。
5、筍瓜和西葫蘆一樣，花朵也可以沾面糊油炸來吃。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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