相信目前很多小伙伴對(duì)于潮汕腸粉的米漿怎么做都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與潮汕腸粉的米漿怎么做相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、腸粉醬料制作：蔥切末，蒜蓉切末，蔥末用小火炸成蔥油，撈出備用；蒜蓉小火炸至金黃，撈出備用。香菜切末備用。然后就可以開始制作醬料，生抽加少許開水稀釋，加入蔥油和蒜蓉和香菜即可。

2、泡發(fā)的香菇切丁，鍋里放油炒香香菇，加入少許的生抽和水稍煮片刻即可盛出備用；雞蛋打散備用；青菜洗好備用（空心菜；生菜；白菜）；蘿卜干切末備用；干魷魚切絲泡軟備用；蝦米泡軟備用；豬肉沫備用（最好帶一點(diǎn)點(diǎn)肥）

3、腸粉盤刷上薄薄一層油，加入適量米漿，再把佐料攪拌好均勻鋪在米漿上，再放入青菜大火蒸兩分鐘即可出鍋。

4、最后淋上步驟二做好的醬料即可

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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