目前大家應該是對水銀肥腸（豬肥腸中吃出水銀）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于水銀肥腸（豬肥腸中吃出水銀）方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

水銀肥腸（豬肥腸中吃出水銀？）

近日，河南的李先生一家遭遇了一件十分可怕的事情：懷孕的弟媳在吃干鍋肥腸時，嘴里淌出水銀，10分鐘后鼻子流血，被送往醫(yī)院檢查。

肥腸里怎么會有水銀呢？

其實，在食品中發(fā)現(xiàn)水銀的案例，國內(nèi)已經(jīng)發(fā)生多次。

《環(huán)球時報》就曾報道過：6月2日，青島市民梁先生在乳山一家飯店里吃炸豬大腸時，突然覺得嘴里像嚼了沙子一樣，低頭發(fā)現(xiàn)，豬大腸里有水銀狀物體流出來。

有關專家表示，豬大腸儲存時容易變黑，一些不法商販有可能在清洗豬大腸的環(huán)節(jié)使用水銀，然后經(jīng)過簡單的沖洗，使水銀脫離大腸，這樣能保持顏色不變并起到防腐、防臭作用，同時使用水銀對豬大腸進行灌洗，可以將腸內(nèi)的污物粘下來，起到“清洗”的效果。然而“豬大腸都是批量加工，腸子的彎曲處和內(nèi)壁褶皺處沒沖干凈就會有殘留，這是很有可能的”。

誤食水銀后怎么辦？

水銀的主要成分是液態(tài)金屬汞，汞可影響細胞的正常代謝，還可進入大腦，直接損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。從理論上講，成人一次食入10克以上的水銀即可出現(xiàn)急性中毒，水銀中毒的臨床表現(xiàn)有全身癥狀為，頭痛、頭昏、乏力、發(fā)熱；口腔及消化道癥狀為，齒齦紅腫酸痛、糜爛出血、牙齒松動、齦槽溢膿，口腔有臭味，并有惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛、腹瀉；皮膚癥狀為，紅色斑丘疹，以四肢及頭面部分布較多。少數(shù)患者可有腎損害，個別嚴重者可有咳嗽、胸痛、呼吸困難、紺紫等急性間質性肺炎的表現(xiàn)。

少量水銀進入人體不會出現(xiàn)上述癥狀，但由于水銀比重大，又不溶入胃腸液，而沉積于胃底，一般洗胃的方法很難將水銀洗出，存留體內(nèi)的水銀有繼續(xù)吸收的可能，對人體健康造成威脅。為減少水銀的吸收，在吞入水銀后應盡可能飲用大量牛奶、豆?jié){或雞蛋清，以便蛋白質與水銀結合，延緩吸收。另外，口服一定量的瀉藥也可加速排泄。

灑落水銀收集處理方法

用濕潤的小棉棒或膠帶紙將灑落在地面上的水銀輕輕粘起來，放進可以封口的小瓶中，放于通風良好的環(huán)境中。

千萬不要把收集起來的水銀倒入下水道，以免污染地下水源。如果水銀滲入地下水，人們飲用了含有重金屬的水，就會危害人體健康。

對掉在地上不能完全收集起來的水銀，可撒硫磺粉，以降低水銀毒性。因為硫磺粉與水銀結合可形成難以揮發(fā)的硫化汞化合物，防止水銀揮發(fā)到空氣中危害人體健康。

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