相信目前很多小伙伴對于三文魚的家常做法介紹都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與三文魚的家常做法介紹相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、詳細步驟

1、將買到的新鮮的三文魚頭放在盆子里用清水洗凈，建議多洗幾次就可以洗干凈了。用粗鹽腌一會為后面的做菜做準備。腌制有去味的作用，保持了魚肉的香味。這個時間段可以把蔥花切成段，姜片洗干凈，把鍋盆都準備好。充分利用時間。

2、把鍋里面放上少量的油就可以了，這是可以把魚頭放入鍋內，大火炸到魚頭發(fā)黃色。豆腐和小白菜洗凈，豆腐切小塊，小白菜去底部待用。

3、等在魚頭在鍋里面出現(xiàn)黃色，就可以灑上姜片了，倒入熱水沒過魚頭為最合適的量，倒入料酒少量，根據(jù)個人的口味可以加入辣椒的，這里就不做介紹了。

4、這以后等到三文魚頭和其他配菜煮到開鍋，這需要等5分鐘左右，開鍋就可以加入白菜和豆腐了，你也可以選擇不加入豆腐，加入海帶也是可以的，加入海帶鮮味更濃了。

5、大火煮到開鍋后，就可以放鹽、醋和灑入適量的白胡椒粉了，開鍋就可以?；鹆?/p>

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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