相信目前很多小伙伴對(duì)于三文魚(yú)的家常做法介紹都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與三文魚(yú)的家常做法介紹相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、詳細(xì)步驟

1、將買(mǎi)到的新鮮的三文魚(yú)頭放在盆子里用清水洗凈，建議多洗幾次就可以洗干凈了。用粗鹽腌一會(huì)為后面的做菜做準(zhǔn)備。腌制有去味的作用，保持了魚(yú)肉的香味。這個(gè)時(shí)間段可以把蔥花切成段，姜片洗干凈，把鍋盆都準(zhǔn)備好。充分利用時(shí)間。

2、把鍋里面放上少量的油就可以了，這是可以把魚(yú)頭放入鍋內(nèi)，大火炸到魚(yú)頭發(fā)黃色。豆腐和小白菜洗凈，豆腐切小塊，小白菜去底部待用。

3、等在魚(yú)頭在鍋里面出現(xiàn)黃色，就可以灑上姜片了，倒入熱水沒(méi)過(guò)魚(yú)頭為最合適的量，倒入料酒少量，根據(jù)個(gè)人的口味可以加入辣椒的，這里就不做介紹了。

4、這以后等到三文魚(yú)頭和其他配菜煮到開(kāi)鍋，這需要等5分鐘左右，開(kāi)鍋就可以加入白菜和豆腐了，你也可以選擇不加入豆腐，加入海帶也是可以的，加入海帶鮮味更濃了。

5、大火煮到開(kāi)鍋后，就可以放鹽、醋和灑入適量的白胡椒粉了，開(kāi)鍋就可以?；鹆?/p>

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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