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1、打糕打糕是朝鮮族一款很經(jīng)典的傳統(tǒng)美味小吃?？诟蓄愃启亵?，綿密香糯，吃時(shí)蘸豆面、白糖或蜂蜜，很有風(fēng)味。

2、苗家酸湯魚苗家酸湯魚是苗族人民在長(zhǎng)期的生活中總結(jié)出來(lái)的一道佳肴。酸味菜肴近年來(lái)還走出苗嶺深山，在許多大中城市成為一道獨(dú)特的飲食風(fēng)景線，并已越來(lái)越受到人們的歡迎。

3、盤香餅是江蘇常熟的著名小吃，色成金黃，外脆內(nèi)酥，有豆沙、蔥油、白糖玫瑰、椒鹽等幾種口味。

4、臺(tái)式鹵肉飯鹵肉飯是臺(tái)灣的平民小吃，一碗白飯上鋪一層五花肉丁，不用佐菜就滋味俱全。

5、苦櫧豆腐苦櫧豆腐是江西、浙江、福建等地傳統(tǒng)的小吃，是無(wú)任何污染的天然生態(tài)食品，有減肥、排毒、止瀉、延緩衰老等功效。

6、天目湖砂鍋魚頭天目湖砂鍋魚頭是江蘇常州的一道特色名菜，湯鮮汁濃，嘗過(guò)者無(wú)不贊嘆其美不可言。

7、一鍋出這是一道東北名菜，先發(fā)一盆玉米面，鐵鍋燒熱后放入豆角、土豆茄子、排骨燉煮。上桌時(shí)掀開鍋，一股香甜的味道直撲面門，香的是燉菜，甜的是玉米餅子。

8、老北京炸醬面地道的老北京炸醬面精髓都在炸醬上，再配上豆芽、芹菜、青豆兒、黃瓜絲、心里美蘿卜絲、白菜絲、青蒜、大蒜8樣，吃起來(lái)甭提多么爽了。

9、上海小籠包上海小籠包，皮薄肉美湯鮮，而且品種很多，鵝肝餡的、榴蓮餡的、彩色皮的……讓人垂涎欲滴。

10、肉夾饃肉夾饃是陜西的特色食物之一，口感極酥，味道綿香。26年，入選陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

11、牦牛肉牦牛肉是在藏區(qū)高原才可以嘗到的特色食物，被譽(yù)為“牛肉之冠”，屬于半野生無(wú)污染的天然綠色食品，可以用來(lái)炒菜或者燒烤，風(fēng)味絕佳。

12、新疆大盤雞新疆大盤雞屬清真小吃，因用大盤盛裝雞塊而得名。在新疆流行已有近10年的歷史。

13、北京烤鴨北京烤鴨是享譽(yù)世界的北京著名菜式，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩，被譽(yù)為“天下美味”。

14、熱干面熱干面是湖北武漢的特色小吃，面條爽滑有筋道，醬汁香濃味美，讓人食欲大增，是武漢人早餐的首選食品。

15、粵式早茶在廣東，人們有喝早茶的習(xí)慣，早茶主要由中式點(diǎn)心和茶水構(gòu)成。

16、擔(dān)擔(dān)面擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃，面條細(xì)薄，鹵汁酥香，十分入味。

17、香河肉餅香河肉餅是河北特產(chǎn)，皮薄肉厚，吃起來(lái)面質(zhì)軟和，肉鮮細(xì)嫩，既可當(dāng)菜，也可做主食。

18、炕鍋羊肉炕鍋羊肉是青海湖很有特色的一道菜，一般用羊肉的排骨，配上洋蔥、大餅、土豆等等，倒入炕鍋燒制而成。炕鍋羊肉十分美味，如果去青海湖旅游，一定要嘗一嘗。

19、臺(tái)式臭豆腐臺(tái)灣臭豆腐不同于一般的臭豆腐，變化之多，讓人嘆為觀止。臭豆腐在臺(tái)灣已成為了人們最喜愛的小吃之一。

中國(guó)的特色美食豐富多彩，各具風(fēng)韻，讓我們一起探究吧！

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