1、建德苞茶，又名嚴(yán)州苞茶，產(chǎn)于浙江省杭州市建德市(古稱嚴(yán)州)梅城、三都一帶山嶺峽谷中，多次被評為浙江省優(yōu)質(zhì)名茶。

2、建德市是中國重點(diǎn)產(chǎn)茶基地，產(chǎn)茶歷史悠久，《茶經(jīng)》中記載的唐代全國八大茶區(qū)，其中就包括睦州(即今建德一帶)。

3、建德苞茶外形黃綠完整，短而壯實(shí)，內(nèi)質(zhì)香氣清高，葉底綠中呈黃，茶湯清澈明亮，以外形獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)異、香氣清幽而著稱。

4、2008年5月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對建德苞茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

5、 2018年12月，建德苞茶獲得農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)類國家氣候標(biāo)志。

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