想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于小龍蝦能吃嗎方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于小龍蝦能吃嗎方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

能吃。

小龍蝦是淡水經(jīng)濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎，小龍蝦這些年成了中國人夜間美食的“明星”，無論南北都成了必不可少的一味菜。

小龍蝦近年來在中國已經(jīng)成為重要經(jīng)濟養(yǎng)殖品種。小龍蝦是上世紀30年代傳入亞洲的美國入侵物種，在不到半個世紀的時間就被中國人吃成了一整條產(chǎn)業(yè)鏈，并返銷美國占領(lǐng)市場。

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小龍蝦體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量很高，且肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉內(nèi)還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能保護心血管系統(tǒng)。

小龍蝦含有蝦青素，蝦青素是一種很強的抗氧化劑，日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦青素有助消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

擴展資料：

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2016年，全中國吃掉了87.93萬噸的小龍蝦，成為世界上最大的小龍蝦消耗國。

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目前小龍蝦最有名的做法有：麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦、十三香小龍蝦鮮鍋、香辣小龍蝦、啤香小龍蝦、火爆小龍蝦、爆炒小龍蝦、秘制麻辣小龍蝦、蒜泥小龍蝦、咖喱小龍蝦、啤酒小龍蝦、紅燒小龍蝦、青蒜炒龍蝦等等。

盱眙是最早吃龍蝦的地方之一，隨著十三香龍蝦的聞名，為了帶動盱眙經(jīng)濟發(fā)展。因為小龍蝦，盱眙這個名不見經(jīng)傳的小縣城一下成為了旅游勝地。

參考資料：

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