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谷雨節(jié)氣的說(shuō)法（谷雨有什么習(xí)俗）

谷雨收寒，茶煙飏曉，

又是牡丹時(shí)候?！?/p>

《中國(guó)天文年歷》顯示，

北京時(shí)間4月20日4時(shí)33分

將迎來(lái)“谷雨”節(jié)氣。

此時(shí)節(jié)，

楊花飛舞，柳絮飄揚(yáng)，

牡丹吐蕊，百谷茁長(zhǎng)，

正是萬(wàn)物靈動(dòng)的大好時(shí)光。

· 關(guān)于谷雨 ·

谷雨，是二十四節(jié)氣之第6個(gè)節(jié)氣，春季的最后一個(gè)節(jié)氣。斗指辰；太陽(yáng)黃經(jīng)為30°；于每年公歷4月19日—21日交節(jié)。

谷雨是“雨生百谷”的意思，此時(shí)降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤(rùn)，正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時(shí)，谷類(lèi)作物能茁壯成長(zhǎng)。

谷雨與雨水、小滿(mǎn)、小雪、大雪等節(jié)氣一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。

谷雨三候

谷雨一候萍始生：萍，因?yàn)椤芭c水相平故曰萍”。“萍始生”雖特指萍，但亦是水生植物集體春生的代言物。

陽(yáng)春三月，有兩組最經(jīng)典的“相逢”，一是清明時(shí)節(jié)風(fēng)與花的相逢，一是谷雨時(shí)節(jié)萍與水的相逢。

谷雨二候鳴鳩拂其羽：鳴鳩拂其羽，是說(shuō)布谷鳥(niǎo)翩翩起舞。布谷鳥(niǎo)是古代的春神，鳩鳴春暮，“鳴鳩拂其羽，四海皆陽(yáng)春”。

在人們看來(lái)，布谷鳥(niǎo)獨(dú)特的叫聲，似乎是在催耕。但在生物學(xué)者看來(lái)，布谷鳥(niǎo)的啼叫，只是宣示領(lǐng)地的聲音。

谷雨三候戴勝降于桑：古時(shí)立春時(shí)，女子按照某些春天品物的形狀剪裁出各種飾物，戴在頭上，稱(chēng)為“春勝”。

戴勝鳥(niǎo)羽冠高聳，鳴叫時(shí)羽冠起伏，就像是戴著春勝一般，所以人們將其稱(chēng)為“戴勝”鳥(niǎo)。所謂戴勝降于桑，是說(shuō)戴勝鳥(niǎo)在桑樹(shù)上筑巢孵育雛鳥(niǎo)。

谷雨·詩(shī)篇

01

谷雨春光曉，山川黛色青。

葉間鳴戴勝，澤水長(zhǎng)浮萍。

暖屋生蠶蟻，喧風(fēng)引麥葶。

鳴鳩徒拂羽，信矣不堪聽(tīng)。

——（唐）元稹《詠廿四氣詩(shī)·谷雨春光曉》

02

春山谷雨前，并手摘芳煙。

綠嫩難盈籠，清和易晚天。

且招鄰院客，試煮落花泉。

地遠(yuǎn)勞相寄，無(wú)來(lái)又隔年。

——（唐）齊己《謝中上人寄茶》

03

谷雨初晴緣漲溝，

落花流水共浮浮。

東風(fēng)莫掃榆錢(qián)去，

為買(mǎi)殘春更少留。

——（宋）史徽《大觀間題南京道河亭》

04

紅紫妝林綠滿(mǎn)池，

游絲飛絮兩依依。

正當(dāng)谷雨弄晴時(shí)。

射鴨矮闌蒼蘚滑，

畫(huà)眉小檻晚花遲。

一年彈指又春歸。

——（元）仇遠(yuǎn)《浣溪沙·紅紫妝林綠滿(mǎn)池》

谷雨·習(xí)俗

【食香椿】

谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。采香椿也是充滿(mǎn)樂(lè)趣的春事之一。

【品谷雨茶】

谷雨茶，即雨前茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。這個(gè)時(shí)節(jié)的春茶滋味鮮活、香氣宜人。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了能清火、辟邪、明目等。

【賞牡丹】

谷雨前后是牡丹花開(kāi)的重要時(shí)段，牡丹花也因此被稱(chēng)為“谷雨花”，于是有了“谷雨三朝看牡丹”的風(fēng)雅習(xí)俗。至今，山東菏澤、河南洛陽(yáng)等地多于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們觀賞。

【沐浴】

在西北地區(qū)，舊時(shí)，人們將谷雨的河水稱(chēng)為“桃花水”。傳說(shuō)沐浴“桃花水”可消災(zāi)避禍，后來(lái)又衍生出射獵、跳舞等慶祝活動(dòng)。

【走谷雨】

古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天，青年婦女走村串親，或者干脆到郊外閑庭信步走一圈，寓意親近自然，強(qiáng)身健體。

【祭倉(cāng)頡祭?！?/p>

在陜西白水縣，“谷雨祭倉(cāng)頡”是自漢代以來(lái)流傳千年的民間傳統(tǒng)。而對(duì)于漁家而言，谷雨時(shí)節(jié)海水回暖，百魚(yú)行至淺海地帶，是下海捕魚(yú)的好日子，因此有祭海習(xí)俗。

谷雨·飲食

谷雨后，空氣濕度增大。多食用舒筋骨、溫補(bǔ)氣血的食物或一些清淡湯品，以期達(dá)到滋陰養(yǎng)胃的效果。

早晨起床，飲一杯清水少吃辛辣油膩，忌生冷飲食。適量飲用綠豆湯、赤豆湯等，防止體內(nèi)積熱。

春天正是萬(wàn)物欣欣向榮的時(shí)候，人們也要順應(yīng)自然規(guī)律，早睡早起，不熬夜。適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣流通。

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