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陽澄湖在哪里（陽澄湖）

文/周曉奇 編輯/馬程

9月23日，是2019年陽澄湖大閘蟹開捕日。一大早，捕蟹現(xiàn)場，就聚集了蟹農(nóng)、企業(yè)和媒體，來見證這個時刻。媒體架起了直播設(shè)備，電商的生鮮運(yùn)輸車開進(jìn)了湖區(qū)。隨著一聲，“開捕”，第一簍大閘蟹花落天貓，而第一批大閘蟹很快會到達(dá)首都機(jī)場，出現(xiàn)在北京的超市生鮮區(qū)。

今年陽澄湖大閘蟹少見地定在了中秋節(jié)后開捕，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會新聞辦主任姚水生在接受媒體采訪時介紹，今年陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量預(yù)計為1400噸，價格相較于往年小幅度上漲。

雖然價格上漲，當(dāng)?shù)氐男忿r(nóng)、合作社卻并不擔(dān)心大閘蟹賣不出去，甚至不需要通過電商，僅僅通過朋友圈的熟客生意，就可以把蟹賣出大半。

這都得益于“陽澄湖大閘蟹”這個金字招牌。

陽澄湖位于蘇州東北部，是長江下游南岸一個中型淡水湖泊，由于地處亞熱帶，氣候溫和濕潤，水草茂盛，為大閘蟹提供了理想的生長場所。

靠山吃山，靠水吃水。陽澄湖大閘蟹在蘇州市政府的扶持下，成為全國知名的地理標(biāo)志產(chǎn)品。

陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域 圖片來源于受訪者

不過，近年來，“陽澄湖大閘蟹”生意卻并不好做。

蘇州市政府為了保護(hù)水質(zhì)，實(shí)施“退養(yǎng)還湖”政策，陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)蟹面積一再縮減，截至目前僅剩6萬畝養(yǎng)殖面積，相較高峰時12萬畝的養(yǎng)殖面積，壓縮了將近九成。

蟹農(nóng)們逐漸面臨著無蟹可養(yǎng)的境地?！拔覀冏罡邥r承包了100多畝水域，現(xiàn)在我們養(yǎng)殖大閘蟹的湖面都是向其他蟹農(nóng)租來的。”蟹農(nóng)丁金妹說。

據(jù)江蘇省蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會透露，2016年大閘蟹產(chǎn)量約為2100噸，2017年直線下降為1200噸左右，2018年小幅增長至1300噸左右。

大閘蟹數(shù)量下降，而市面上打著“陽澄湖大閘蟹”的假蟹盛行。金字招牌面臨著威脅，政府、企業(yè)、蟹農(nóng)們不得不開始探索新的出路。

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