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bbq是什么意思（為什么大家都去BBQ）

bbq燒烤大會

“BBQ”就是“Barbecue”:/ba:bikju:/的縮寫，也就是“燒烤大會”。在美國、英國等地，大學(xué)生們經(jīng)常幾個(gè)人一伙，開著車去到一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的地方，盡情享受“BBQ”。

單詞Barbecue的縮寫是BBQ，意思是“燒烤”。

Barbecue

這是一種有趣的烹飪方式，有點(diǎn)像中國新疆的烤羊肉串。

BBQ一般是在戶外進(jìn)行。人們外出時(shí)一般是將木炭放在燒烤臺上，然后用火將木炭點(diǎn)燃，再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方，然后將生魚、肉等食品放置在燒烤架上并在食物上涂抹一些醬油和辣椒面等調(diào)料。

在西方國家，當(dāng)人們在戶外舉行野餐或外出露營時(shí)，燒烤是較為流行的一種烹飪方式。在澳大利亞和新西蘭的圣誕party上，BBQ也十分常見。這種方式常常被用于家庭野外散心。

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